365 фаршированных блюд

Фаршированные блюда — самые универсальные блюда, придуманные совершенно разными кулинарами в совершенно различных обстоятельствах. Ибо фаршировать можно все и фаршировать можно всем. А соединение разного в одном дает неповторимый удивительный вкус. В этой книге предлагается попробовать приготовить таким образом: овощи — помидоры, кабачки, перец, огурцы, картофель, баклажаны, тыкву; фрукты — яблоки, груши, абрикосы, манго, апельсины, ананасы; мясо — свинину, баранину, телятину, индейку, гуся, утку, курицу; рыбу и морепродукты — карпа, щуку, форель, сельдь, кальмары, мидии и еще много других рецептов на каждый день в течение года. Очень увлекательно!