Пряности, специи, приправы
Где читать и слушать
ЛитРесЭлектронная книга
Читать книгу
ЛитРесАудиокнига
Слушать книгу
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY
О книге
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Подробности
- Автор
- Вильям Похлёбкин
- Серия
- Кулинария. Похлебкин
- Издательство
- Эксмо
- Год издания
- 2023
- Объём
- 333 стр.
- Формат
- Электронная книга
- Возраст
- 16+
- ISBN
- 978-5-04-186404-0
Серия «Кулинария. Похлебкин»: порядок чтения
Вся серия →- Книга 1 Большая кулинарная книга 2023
- Книга 2 Чай. Его типы, свойства, употребление 2023
- Книга 3 Русская кухня 2023
- Книга 4 Тайны хорошей кухни 2023
- Книга 5 Русские национальные блюда 2023
- Книга 6 Выпечка, мучные и кондитерские изделия 2023
- Книга 7 История водки 2023
- Книга 8 · вы здесь Пряности, специи, приправы 2023
- Книга 9 Праздничный стол 2023
- Книга 10 Мое меню 2023
- Книга 11 Кухни славянских народов 2023
- Книга 12 Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии 2023
Другие книги автора
Вильям Похлёбкин — все книги →
Похожие книги
Все книги жанра →
18+ 
