Книга Мелани Мюль и Дианы фон Копп адресована тем, кто имеет особое отношение к еде или просто хочет узнать что-то полезное, сильно не напрягаясь. Она знакомит читателей с удивительными фактами о еде. Знали ли вы, что тарелки красного цвета окажут помощь при похудении, а правильно подобранная музыка – залог удачной трапезы? Жонглируя психологическими терминами и ссылаясь на исследования нейробиологов, авторы раскрывают ответы на различные вопросы.
- Что формирует наш вкус?
- Почему, делая заказ в ресторане, стоит смотреть на талию официанта?
- Почему действие молочного коктейля сравнимо с медитацией?
- О чем свидетельствует любовь к острой пище?
- Как сформировать свой пищевой радиус?
- Почему всё, что вредно, так вкусно?
«Искусство есть по-умному» – это увлекательный разговор о еде, за которым стоит скоротать время.
