Мы живем во времена пищевого изобилия. В результате возникает две крайности: человек либо в избытке потребляет не самые полезные продукты, либо исключает из рациона всё подряд. Если вы хотите получать наслаждение от пищи, стоит познакомиться с системой правильной дозировки Лоранс Плюме. В основном она говорит о трех ингредиентах – соли, сахаре и жире. Цель книги – помочь читателю чувствовать себя хорошо, ни в чем себя не ограничивая. Внутри вы найдете:
- пищевые рекомендации для каждого возраста;
- правильную дозировку наиболее важных продуктов;
- советы о том, как питаться вкусно, но разумно;
- знания, необходимые грамотному потребителю.
Автор отвечает на один из ключевых вопросов питания: вредны ли соль, соль и жиры. Лоранс Плюме рассказывает все, что нужно знать об указанных продуктах, их значении для организма и балансе потребления.
