Кто знает, как бы сложилась история человечества, если бы наш организм не обладал способностью расщеплять алкоголь. Дар это или проклятие, но уже несколько тысячелетий подряд выпивка приносит людям утешение и радость. Алкоголь также немало повлиял на развитие культуры. Но его функции заметно варьировались во времени и пространстве. Автор предлагает проследить, как менялись взаимоотношения человека с алкоголем с течением времени. Каждая глава книги посвящена отдельной эпохе. Читатели получат ответы на следующие вопросы:
- что пили?
- где?
- в каком количестве?
- в каком составе?
- кто?
- зачем?
- по какому поводу?
Книга знакомит с шаманами каменного века, считавшими дурманящие напитки каналом для общения с предками, с роскошными пирами времен античности и средневековыми тавернами. Автор рассказывает, чем салуны Дикого Запада отличались от голливудских забегаловок. Читателей ждет далеко неоднозначная история человечества навеселе.
