Обложка книги «Мясные блюда. Поваренная книга 1892 года»

Добавить на полку

Мясные блюда. Поваренная книга 1892 года

Сборник кулинарных рецептов

Рейтинг Букли пока нет оценок

Оцените книгу Войдите, чтобы оценить

Серия «Кулинарный архив» Кулинария 12+

Где читать

ЛитРесЭлектронная книга

Читать книгу

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

О книге

Подлинная кулинарная классика России! Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы – рецепты старинного стола для любителей истории и кулинарных традиций. Небольшое путешествие на кухню, где вы сможете познакомиться с блюдами, существовавшими более ста лет назад.

Подробности

Автор: Сборник кулинарных рецептов
Серия: Кулинарный архив
Издательство: Издательство АСТ
Год издания: 2026
Объём: 61 стр.
Формат: Электронная книга
Возраст: 12+
ISBN: 978-5-17-190621-4

Читали эту книгу? Напишите рецензию — она появится на этой странице. Войти и написать рецензию

Другие книги автора

Сборник кулинарных рецептов — все книги →

Обложка книги «Стол №5. Полезные и вкусные рецепты»

Стол №5. Полезные и вкусные рецепты Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Готовим соусы. Сборник лучших рецептов»

Готовим соусы. Сборник лучших рецептов Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы»

В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «ПП меню на неделю»

ПП меню на неделю Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Готовим супы. Сборник лучших рецептов»

Готовим супы. Сборник лучших рецептов Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины»

Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни»

Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Аэрогриль. Рецепты для дома»

Аэрогриль. Рецепты для дома Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Идеальная выпечка. Карманная книга рецептов»

Идеальная выпечка. Карманная книга рецептов Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Готовим к Пасхе. Сборник лучших рецептов»

Готовим к Пасхе. Сборник лучших рецептов Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут»

Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут Сборник кулинарных рецептов

Обложка книги «Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда»

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда Сборник кулинарных рецептов

Похожие книги

Все книги жанра →

Обложка книги «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью Дэвид Перлмуттер

Обложка книги «Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием»

Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием Андрей Беловешкин

Обложка книги «Клетка «на диете»»

Клетка «на диете» Джозеф Меркола

Обложка книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать Стефан Дж. Гийанэй

Обложка книги «Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья»

Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья Энтони Уильям

Обложка книги «Тараканы в твоей голове и лишний вес»

Тараканы в твоей голове и лишний вес Олеся Галькевич

Обложка книги «Психосоматика лишнего веса. Дело не в еде»

Психосоматика лишнего веса. Дело не в еде Наталья Щербинина

Обложка книги «Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков»

Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков Роман Бутылка

Обложка книги «Соусы и маринады с любовью»

Соусы и маринады с любовью Ася Орлова

Обложка книги «Записки будущего долгожителя»

Записки будущего долгожителя Игорь Юрьевич Падюков

Обложка книги «Готовим праздник со сказкой. Мамины истории и волшебные рецепты»

Готовим праздник со сказкой. Мамины истории и волшебные рецепты Наталья Аракчеева

Обложка книги «Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы»

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы Юлия Евдокимова