Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
Где читать и слушать
ЛитРесЭлектронная книга
Читать книгу
ЛитРесАудиокнига
Слушать книгу
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY
О книге
"Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
Подробности
- Автор
- Мария Троицкая
- Серия
- Мировая еда
- Издательство
- Издательство АСТ
- Год издания
- 2024
- Объём
- 145 стр.
- Формат
- PDF-книга
- Возраст
- 12+
- ISBN
- 978-5-17-153254-3
Серия «Мировая еда»: порядок чтения
Вся серия →- Книга 1 Ржаной хлеб. Азбука пекаря 2021
- Книга 2 Формула торта. Тайны кондитера 2023
- Книга 3 Восток – дело вкусное! 2019
- Книга 4 Семейная кухня. 100 лучших рецептов 2019
- Книга 5 Корейская кухня 2019
- Книга 6 Татарская кухня 2023
- Книга 7 Пеки со мной и радуй 2020
- Книга 8 Торты, пироги, пирожные 2020
- Книга 9 Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты 2022
- Книга 10 Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен 2024
- Книга 11 Дастархан – вкусные рецепты 2020
- Книга 12 Все готово! Как тратить на кухне минимум времени и получать максимум пользы 2023
Другие книги автора
Мария Троицкая — все книги →
Похожие книги
Все книги жанра →
