Серия книг
Кулинария. Готовит шеф: все книги по порядку
2 книги
Саба Джанджгава
Порядок чтения
-
Саба Джанджгава · 2025
Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности. Что мог…
-
Григорий Мосин · 2022
Одно из самых популярных, трендовых современных блюд — бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется дл…