«Молоко! Самый спорный продукт» – Марк Курлански

Марк Курлански «Молоко! Самый спорный продукт»

Если за тему берется Марк Курлански – вас ждет её самое основательное и увлекательное раскрытие. Это доказали бестселлеры «Соль» и «Треска», написанные данным автором. В этот раз он обратил внимание на такой спорный продукт как молоко.

После этой книги становится понятно, что не будет большим преувеличением сказать: история молока – это история человечества. Этот продукт оставил след в политике, религии, экономике, культуре и медицине. А главное, уже не одно столетие люди спорят на тему употребления молока. Пастеризация –  это хорошо или плохо? Чье молоко лучше? Чем кормить коров? Как на молоко влияют антибиотики, гормоны и пр.? Каждая глава заставит вас восклицать: «Я и понятия об этом не имел!».

Книга рассказывает историю молока с древности до современности. После прочтения каждый сможет найти свой ответ на вопрос «пить или не пить?».

Читайте также:
Комментарии:
© 2015-2019 Литературный портал «Букля»