Мы живем во времена, когда еда является одним из самых доступных удовольствий. Нередко это приводит к тому, что мы оказываемся в плену продуктов, которые очень любим. Часто это пища, в которой слишком много сахара, соли, жира или всего этого вместе. Из книги «Ещё кусочек» вы узнаете, что приводит к потере контроля над поглощением пищи и как вернуть его обратно. Помимо практических советов доктора Кесслера книга содержит интервью с врачами и специалистами в сфере пищевой промышленности. Данное руководство будет одинаково полезно, как людям, борющимся с лишним весом, так и тем, кто теряет чувство умеренности, когда видит любимые продукты. Дэвид А. Кесслер – доктор медицины, продолжительное время возглавлявший американское управление по контролю качества продуктов питания. По его мнению, каждому стоит разобраться в своих отношениях с едой, тем более что в последнее время люди все чаще стали путать физический голод с эмоциональным.