Перейти к содержимому
Букля
Поиск по сайту
Найти
Войти
Книги
Новинки
Серии
Вселенные
Блоги
Топы
Что почитать
Интервью
Топ-100
Авторы
Главная
Авторы
В. А. Авроров
ВА
В. А. Авроров
9 книг в каталоге
Все книги автора
Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах
В. А. Авроров
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
В. А. Авроров
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств
В. А. Авроров
Процессы и аппараты пищевых производств
В. А. Авроров
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения
В. А. Авроров
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности
В. А. Авроров
Основы кулинарного мастерства
В. А. Авроров
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
В. А. Авроров
Процессы и аппараты предприятий общественного питания
В. А. Авроров
